Hyvän musiikin seuraksi kuuluu toki myös sopiva purtava. Tästä innostuneena kerhotäti Tuukka päätti opetella leipomaan. Pienenä sokerihiirinä myös minä ja Markus olimme välittömästi kokkailuissa mukana. Niinpä torstaina kello kuuden aikoihin suunta kävi kohti Duoa, josta ostoskoriin tuli kerättyä muunmuassa pekonia, sipulia, persikoita ja suklaata. Tavoitteena oli luoda yksi suolainen ja yksi makea leivonnainen. Kaupasta selvittyämme suuntasimme allekirjoittaneen keittiöön ja johan kohta alkoi ihana pekonin tuoksu leijua ilmassa!
Pyhä kolminaisuus, pekoni+sipuli+ranskankerma, sai uutta potkua Markuksen maustettua piiraan täytettä kuivalla valkoviinillä. Tuukka taikoi piirakkapohjan valmiiksi ja avot, kohta meillä olikin piiras kypsymässä uunissa. Marenkipiiraan suhteen ei noudatettu ohjetta piirulleen, sillä korvasimme täytteen sekahedelmäkiisselin persikalla. Ja voi kyllä, voimme yhteistuumin todeta että vaihto toimi!
– Tiina
Illan menu:
Liekkipiiras (Chez Jouni)
Suklainen marenkitorttu (maku.fi)
Kyytipoikana kuiva valkoviini (Kingston Chardonnay Colombard 2008) ja cosmopolitan-drinkki